本日快晴でした。

めちゃくちゃいい天気でした。
まさに、配達日和！

宴は終わった

今晩の宴は終了いたしました!みなさん今日はありがとうございました。

酒の会やります。

2月28日(土) 夜7:00より
八重巻酒店内で酒の会を行います。
今回の酒のテーマは、「牡蠣」！
サブテーマは、「牡蠣には本当にシャブリが一番合うのか？」です。
会費は、３，５００円（税込み）です。
興味のある方は、26日(木)までにコメント下さいませ。

ボンズの成長

今日はウチのボンズが通う仁愛幼稚園にて、生活発表会が行われました。ブカブカの制服を着た入学式からはや３年が経とうとしています。この３年でボンズは本当に成長してくれました。最後は、切手のない贈り物という歌で締めくくられたのですが、なんだかこれまでの幼稚園生活が、走馬灯のように過ぎて行き、涙をこらえるのに必死でした。本当に子供はかけがえのない宝です。ボンズ今日は、ありがとうね！

引っ越しが完了しました。

ブログの引っ越しがようやく終了しました。
やっとこさ、お世話になっている方々のブログのリンクが貼っていけるようになりました。
これからどんどん貼らせてもらいますね。

あなたは、アリですか？ナシですか？

以前見たテレビで、「塀の中の懲りない面々」を描かれた、作家の安部 譲二さんが、番組の中で、こんな事を話していました。
「ようかん羊羹を肴に日本酒を飲むの、好きなんだよねぇ」。
これって皆さんどう思いますか？
甘いものを肴に日本酒を飲む。
アリですか？
ナシですか？
私個人の意見を言わせていただきます。
「アリ」です。
しかも結構好きな方です。おそらくはこの考えって、賛否両論であることは間違いないでしょう。
「無し」の意見の方には。酒飲みのたわごとのように聞こえるかもしれませんが、簡単に説明させてください。
日本酒の香味は、甘味、酸味、辛味、苦味、渋味といった成分が複雑にからみ合い、うま味や香りも一体となって構成されています。発酵させて造られるがゆえに、様々な表情を見せるのです。
もともと、アルコールは糖分を発酵させて造られるので、甘みとの相性というのは決して悪いものではありません。
辛口といわれるお酒も、じっくり味わってみると辛さの中に必ず甘みも存在します。
えぇ～と言う人たちも多いでしょうが、だまされたと思って試してみてくださいませ。
初めての方におすすめは、バニラアイスです。特に女性の方におすすめです。できれば合わせる日本酒は、ほんのりとフルーティーな吟醸香の香るさっぱりとしたお酒がいいですね。それでなくても比較的バニラアイスは日本酒に合いやすいので是非試してみてください。
さあさあ！そんなに嫌な顔しないで！何でも経験ですよ。